Access 2007 + MySQL ODBC Connectorの文字化け

ODBC Connectorを使って接続できたまでは良いのだが、いざクエリーを掛けると
2バイト文字が全部"?"に置き換わってしまう。
この状態でデータを追加すると今まで普通に見えていたPHPMyAdminでは文字が化けてしまう。
テーブルがUTF-8のせいだろうか。
いずれにせよ、もう少し考えないとだめそうだが、余り煮詰まっても回答が出た試しは無いので寝る。