MySQLの文字化け

あれこれやってもだめなのでPHPで直接クエリーを叩いてみたが相変わらず文字化け。
知人に尋ねたところEUC-JP or SJISにしたら大丈夫じゃないかと言われ試しにもう一個建ててみた。
…UJIS(EUC), SJISともにだめですよorz
SJIS：文字化け
EUC：表示されない
MySQL Consoleから叩いてみましたがEUCだけ全角が全部飛んでますがなorz
文字コードって本当にやっかいだなぁ、と思う一日。